Etiqueta: ALIMENTOS

El precio del pollo sube hasta Bs 25 en ciudades del eje central por falta de diésel
DESTACADO, ECONOMÍA

El precio del pollo sube hasta Bs 25 en ciudades del eje central por falta de diésel

El mes de septiembre comenzó con un incremento en el precio del pollo en los mercados de las principales ciudades del eje central. Los vendedores atribuyen la subida a la escasez de diésel, lo que encarece el transporte y eleva los costos de comercialización. En el mercado Rodríguez de La Paz, el kilo de pollo se vende en Bs 25. Las comerciantes aseguran que existe disponibilidad del producto, pero los consumidores reclaman por los altos precios. “Nos lo entregan a Bs 23,50, por eso tenemos que venderlo a Bs 25”, explicó una vendedora, que recordó que en años anteriores el precio oscilaba entre Bs 16 y Bs 21. Actualmente, un pollo entero pequeño llega a costar alrededor de Bs 40, mientras que uno grande puede alcanzar los Bs 70. Debido a esta situación, muchas comerciantes decidieron...
Preocupación por alza de precios en alimentos básicos, según informe de la Defensoría del Pueblo
SOCIEDAD

Preocupación por alza de precios en alimentos básicos, según informe de la Defensoría del Pueblo

El Defensor del Pueblo, Pedro Callisaya, presentó este viernes el sondeo de precios de productos de consumo general correspondiente a julio, el cual revela un incremento sostenido en 11 de los 21 alimentos monitoreados en el país. Entre las principales causas de esta tendencia, Callisaya identificó la especulación, la baja producción, las importaciones, los efectos del cambio climático y el limitado control estatal. “Esta alza sostenida de precios amenaza el derecho a una alimentación adecuada, afectando especialmente a las poblaciones más vulnerables”, advirtió en conferencia de prensa. El informe detalla que, entre los productos con mayor variación, figuran la leche entera en polvo instantánea, azúcar granulada blanca, arroz de primera, huevos medianos, leche fluida, carne de res (...
Arroz importado desde Argentina es rechazado por contaminación y falta de calidad
ECONOMÍA

Arroz importado desde Argentina es rechazado por contaminación y falta de calidad

Un cargamento de 700 toneladas de arroz procedente de Argentina fue rechazado por Insumos Bolivia, tras detectarse que el producto no cumple con las especificaciones técnicas exigidas y presenta incluso signos de contaminación, lo que impide su ingreso al mercado nacional. La directora de la institución estatal, Lauren Fernández, informó que se trata de una importación comprometida con un anticipo de Bs 63 millones, cuya recuperación ahora enfrenta trabas legales. “Nos preocupa bastante porque son recursos públicos en riesgo. Tenemos una orden judicial que impide cobrar la póliza de garantía”, explicó. Según detalló, el arroz fue sometido a evaluación técnica y sanitaria, y no alcanzó los estándares mínimos requeridos, motivo por el cual ni siquiera puede ser transferido a Emapa u ot...
Cochabamba: Fiscalía entregó ropa abrigada y alimentos a los adultos mayores del Asilo Caramarca
SOCIEDAD

Cochabamba: Fiscalía entregó ropa abrigada y alimentos a los adultos mayores del Asilo Caramarca

El Fiscal Departamental de Cochabamba, Osvaldo Tejerina Rios, informó hoy que, en el marco de la Campaña “Apadrina un Abrigo”, se entregó chompas, chalinas, chulos, guantes y víveres a los adultos mayores del Asilo Caramarca, actividad que se llevó adelante gracias al desprendimiento de los Fiscales de Materia que realizaron aportes voluntarios en concordancia con la política de responsabilidad social implementada por el Fiscal General del Estado, Roger Mariaca Montenegro. “Esta iniciativa nace desde la Fiscalía Departamental, nace desde el corazón de los Fiscales, de sus auxiliares y asistentes quienes realizaron un pequeño aporte para llegar a este hogar de ancianos. Es un pilar fundamental de nuestro Fiscal General del Estado que establece la responsabilidad social con las personas m...
Fenómenos naturales afectan a 133.898 hectáreas de cultivos, descartan escasez de alimentos
DESTACADO, SOCIEDAD

Fenómenos naturales afectan a 133.898 hectáreas de cultivos, descartan escasez de alimentos

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, informó este martes que a la fecha son 133.898 hectáreas (ha) de cultivos afectadas por los fenómenos naturales, lo que equivale al 3,5% de la producción, por lo que descartó una escasez de alimentos. “Son 133.898 hectáreas afectadas (...) estamos hablando de un 3,5% a la producción total que tenemos en nuestro país (…). La seguridad alimentaria está garantizada, no vamos a tener escasez de alimentos como algunos malos políticos y otros candidatos lo han manifestado”, explicó en conferencia de prensa. Indicó que por los fenómenos naturales también se reporta como afectados, 678.985 cabezas de ganado, 212.226 productores, 136 municipios y unas 4.005 comunidades en los 9 departamentos del país. A la fecha más de 40 técnicos de...
Pequeños cambios hacen la diferencia: claves para mantener una alimentación saludable a largo plazo
EMPRESAS, SALUD

Pequeños cambios hacen la diferencia: claves para mantener una alimentación saludable a largo plazo

Las dietas estrictas que muchas personas se imponen suelen ser difíciles que perduren en el tiempo. Una nutricionista aconseja que, en lugar de enfocarse en restricciones, es más efectivo adoptar cambios graduales que puedan integrarse de manera natural en el día a día. Enero ya concluyó y las promesas que muchas personas hicieron en Año Nuevo de adoptar una alimentación más saludable pueden estar empezando a menguar. En muchos casos, esto ocurre por la falta de disciplina sumado a la imposición de cambios drásticos que resultan difíciles de mantener en el largo plazo. La nutricionista Valentina Artieda comparte algunas recomendaciones claves para incorporar hábitos nutricionales saludables, que puedan mantenerse sin sacrificios extremos y, fundamentalmente, que sean duraderos. Es...
Leche de calidad: ¿Por qué la homogeneización y la ultrapasteurización son claves para una alimentación confiable?
EMPRESAS, SALUD

Leche de calidad: ¿Por qué la homogeneización y la ultrapasteurización son claves para una alimentación confiable?

Estos términos suelen aparecer en los envases de la leche, pero no siempre los consumidores conocen con exactitud qué significan ni por qué son fundamentales para asegurar la calidad y confiabilidad de este alimento esencial en la dieta diaria. La leche es uno de los alimentos básicos más consumidos en todo el mundo, reconocida por proporcionar nutrientes esenciales como calcio, proteínas, vitaminas y otros componentes que contribuyen a una vida saludable. Debido a su importancia es crucial que este producto llegue a las mesas de los hogares estándares de calidad e inocuidad. La homogeneización y la ultrapasteurización desempeñan un papel clave en el cumplimiento de estos estándares. Estas tecnologías aseguran que la leche conserve sus propiedades nutritivas y sea segura para el cons...
Camiones de Emapa inician recorrido de 05h00 a 19h00 por barrios para la venta de arroz
DESTACADO, SOCIEDAD

Camiones de Emapa inician recorrido de 05h00 a 19h00 por barrios para la venta de arroz

Camiones de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) iniciaron este lunes su recorrido por los barrios del eje central del país con la venta de arroz a precio justo, a partir de las 05h00 hasta las 19h00. El gerente general de la empresa, Franklin Flores, dio inicio a esta modalidad de venta recordando que en las tiendas de Emapa se identificó filas de las que entre el 70% y 80% son revendedores que ofrecen hasta en Bs 100 la bolsa arrobera de arroz, que en las tiendas y supermercados de la estatal está a precio subvencionado de Bs 50,50. “Hoy (lunes) estamos iniciando la venta de arroz en camiones, mañana (los vehículos) saldrán a las cinco de la mañana hasta las siete y media, y los fines de semana recorrerán también barrios para cumplir las demandas de la gente”, i...
Emapa suspende entrega de harina subvencionada a panaderos que dejaron de elaborar “pan de batalla”
DESTACADO, ECONOMÍA

Emapa suspende entrega de harina subvencionada a panaderos que dejaron de elaborar “pan de batalla”

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) suspendió la entrega de harina subvencionada a panaderos de El Alto que dejaron de elaborar “pan de batalla”. “En las inspecciones que se ha hecho a los panificadores de la ciudad de El Alto, se ha identificado que algunos panificadores, que estaban asociados, no estaban elaborando pan (de batalla) por lo cual a ellos se ha cortado la entrega y se ha iniciado la investigación a ¿dónde iría esa harina?”, informó este lunes el gerente de la empresa estatal, Franklin Flores.Dijo que se inició una investigación debido a que se destina a cada horno panificador hasta 4 bolsas de 50 kilos cada una del producto a precio subvencionado.Explicó que el convenio suscrito por Emapa y la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia estable...
Presidente afirma que en los siguientes días se normalizará dotación de carburantes y precios de alimentos bajarán
DESTACADO, PAÍS

Presidente afirma que en los siguientes días se normalizará dotación de carburantes y precios de alimentos bajarán

El presidente Luis Arce afirmó este domingo que en los siguientes días se normalizará la provisión de carburantes en el país y que los precios de los alimentos, que se incrementaron por el bloqueo evista, bajarán. “Hoy nos encontramos ya aplicando nuestro plan de normalización de las actividades en el país, poco a poco vamos a empezar a regularizar esos precios, ya van a ir cayendo los precios de los principales productos de la canasta familiar en los mercados, para alivio de las amas de casa”, aseguró durante el acto de la firma de convenios para la ejecución de proyectos de agua potable, saneamiento básico y manejo de cuencas en Potosí. De igual manera, afirmó, “poco a poco iremos regularizando el tema de la gasolina, el tema del diésel, que es tan importante y tan urgente realizar...